Orez cu midii si praz

Ceapa se taie marunt iar prazul il taiem rondele,le punem la calit in ulei de masline.

Se adauga orezul clatit in apa rece si scurs,se pune vinul alb si midiile congelate(midiile ar trebuie sa le lasati inainte sa se decongeleze dar se pot folosii si direct congelate).

Cand zema scade se adauga 2-3 pahare de apa si condimentele dupa gust.

Se lasa la foc mic sa fiarba,se amesteca frecvent,sa nu se lipeasca si se adauga si rosia taiata cuburi spre sfarsit.

Se lasa sa fiarba cam 10 minute,se gusta pentru a vedea daca este gata.

Puteti folosi orice tip de orez!

Pofta buna!