Șnițele din ghebe

Dupa ce am decongelat ghebele, le-am fiert pentru 10 minute si le-am lasat la scurs si racit.

Punem  tigaia la încins cu ulei.

Batem ouale cu sare, piper si usturoi praf.

In faina am pus foarte puțină sare.

Am dat fiecare palarioara prin faina apoi prin oua si le-am prajit.

Le scoatem pe șervețele si le servim calde sau reci. Noua ne place cu sos de usturoi. 

Pofta buna! !!