Muschi de vita fraged

de laylalala in Vita, 14 Sep 2011 | 21725 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 gr muschi de vita
  • 50 gr unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 litru lapte
  • 1 morcov, curatat si taiat cubulete
  • 1 tija de patrunjel, curatata si taiata cubulete
  • 3 catei de usturoi, curatati
  • 5 frunze de salvie proaspata
  • 1 lingura de frunze proaspete de cimbru
  • 1 frunza de dafin
  • sare&piper, dupa gust
  • 40 gr amidon alimentar dizolvat in 50 ml apa rece
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita fraged:

1. Incinge cuptorul la 160°C.

2. Sareaza si pipereaza muschiul de vita apoi prajeste-l pe toate partile ,cate putin, in 50 gr unt si 2 linguri ulei de masline.

3. Aseaza muschiul de vita intr-un vas termorezistent, adauga legumele, ierburile aromate, sare si piper, dupa gust.Toarna laptele peste vita si legume. Acopera cu folie de aluminiu si da la cuptor 2 ore. Dupa cele doua ore, inlatura folia de aluminiu si mai da la copt inca 1 ora, intorcand carnea din cand in cand.

4. Scoate carnea de vita si infasoar-o in folie de aluminiu pana cand prepare sosul. Strecoara laptele din vas si pune-l intr-o cratita la fiert. Adauga amidonul si amesteca pana cand sosul incepe sa se ingroase putin.

5. Serveste carnea de vita cu sosul preparat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita fraged" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschi de vita la rotisor