Ador briosele sau muffins, cum sunt cunoscute mai nou. Desi in principiu se fac dintr-un aluat ca si checul, imi plac mai mult in forme individuale pentru ca arata mai bine, cred eu, si sut si mai crocante.
INGREDIENTE
- 4 oua
- 1 cana zahar
- 2 1/2 cani faina
- 1 cana ulei
- 1 cana apa minerala (sau lapte si bicarbonat stins cu zeama de
- lamaie sau otet)
- 1 plic praf de copt
- esenta de vanilie
- 150 g ananas confiat
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu ananas:
Ananasul se taie fasii, dupa care trecem la prepararea aluatului.
Ouale intregi se amesteca cu zaharul pana se topeste, dupa care se adauga uleiul, apoi apa minerala si praful de copt.
Dupa ce s-a omogenizat compozitia adaugam faina putin cate putin si esenta de vanilie. Aluatul trebuie sa aiba compozitia unei smantana mai groase.
Ungem cu ulei tava de briose si turnam compozitia 2/3, in fiecare forma, dupa care punem ananasul deasupra. Cine vrea poate sa puna jumatate din compozitie, ananasul sau alte fructe la alegere si mai pune putin aluat. Daca faceti asa, fructele vor fi in mijlocul briosei cand vor fi gata.
Tava se da la cuptor pana se rumenesc.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
