Minuni

Aluatul 

Punem apa la fiert impreuna cu uleiul si sare. Dam cateva clocote, apoi punem faina, toata deodata si amestecam energic cu un tel pana se desprinde aluatul de pe vas. Lasam un pic sa se racoreasca, apoi adaugam ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Aluatul se pune in posh in forma de stea mare si se spiteaza bastonase care se prajesc in ulei bine incins.

Siropul 

Apa se pune la fiert cu zaharul. Se fierbe 5 minute si se lasa la racit.

Bastonasele prajite se pun intr-o tava, se toarna siropul deasupra si se presara nuca prajita. Se tin la frigider 2 ore.