Mini-macrou cu rozmarin

Pestii ii spalam si ii evisceram , dar ii lasam intregi de data asta.

In burtica lor punem sare, piper, crengute de rozmarin , ulei de masline si usturoi pisat. Ii asezam pe toti intr-un vas yena. Ii mai stropim cu ulei si presaram iar cateva frunzulite de rozmarin si usturoi zdrobit. Acoperim vasul cu hartie de aluminiu. Introducem la cuptor. In jumatate de ora e gata.

Noi am servit cu mamaliguta si mujdei, dar poze nu am din pacate