O reteta italiana simpla preluata de la Benedetta [ fattoincasadabenedetta]. Spre surpriza mea gustul pesmetului gratinat a fost deosebit si inedit.
INGREDIENTE
- 2 buc merlucius
- 6 linguri pesmet
- 1 lamaie -coaja si zeama
- 2 linguri vin alb
- 2 linguri ulei masline
- 1 lingurita oregano uscat si maruntit
- 2 linguri patrunjel verde tocat
- sare
- piper negru macinat
- salata verde si rosii
16comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Merlucius gratinat:
- Merluciusul se curata de aripioare coada cu ajutorul unei foarfeci de bucatarie .
- Taiati pestele in doua si cu grija scoateti sirea spinarii .
- Stropiti cu zeama de lamaie , sarati si lasati sa stea 10-15 minute .
- Restul ingredientelor se amesteca intr-un bol . Trebuie sa obtineti un amestec ca un nisip umed .
Daca considerati ca este nevoie mai adugati putin vin sau ulei . - Merluciusul se aseaza pe folie de hartie intr-o tava .
- Deasupra pestelui distribuiti in mod egal compozitia cu pesmet .
- Dati tava la cuptor pentru 20 minute .
- Merluciusul este gata cand este rumen, frumos gratinat .
- Serviti alaturat salata preferata de cruditati . Noi am avut salata verde cu rosii .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Folositi la gatit vin de calitate .
2
Alaturat merge bine un vin alb demi-sec sau sec .
Daca ti-a placut reteta noastra "Merlucius gratinat" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
Yami!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
