Melci cu ciocolata

Se pune faina intr-un bol mai mare se face gaura la mijloc, se adauga galbenusul, drojdia, 2 linguri de lapte, 1 de zahar si se amesteca. Se lasa 15 min sa faca basici. Restul de zahar si sarea se pune pe margine, se framanta coca si se lasa la dospit la loc cald 40 minute.

Intindem o foaie, o ungem cu unt, o impaturim si o intindem in forma de dreptunghi. Din acest dreptunghi se taie fasii de 2 degete latime in interiorul carora asezam bucati de ciocolata. Cu degetele ridicam aluatul peste ciocolata si il unim deasupra, cand ajungem in capat rotim aluatul si modelam melcii. Procedam la fel si cu restul de aluat

Punem in tava hartie de copt, asezam melcii si ii ungem cu oul batut. Se coc pana se rumenesc. Cand sunt gata se ung cu unt topit