Pestele este saptamanal nelipsit de pe masa noastra . Imi place sa servesc cand primesc oaspeti , platouri cu peste .
INGREDIENTE
- 1.5 kg medalioane de somn
- 4 linguri zeama citrice [lime, portocale , lamai ]
- 4 linguri ulei masline
- 2 linguri mustar cu bobite
- 2 lingurite fulgi de usturoi
- 1 lingurita rasa praf de ghimbir
- faina alba
- bacon felii
- cascaval felii
- salata verde , masline verzi , masline Kalamata , rosii cherry, ardei .
- lamai ,lime, portocale.
- sare de mare
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Medalioane de somn:
Se amesteca zeama de citrice cu mustar , ulei , ghimbir , usturoi si sare . Cu acest amestec se ung feliile de peste .
Puneti pestele la frigider . Dupa o ora dati feliile de peste in faina alba , asezati -le intr-o tava tapetata cu hartie de copt, stropiti cu ulei si dati la cuptor 20 minute . Cand observati ca medalioanele sunt patrunse ,asezati pe fiecare o feliuta de cascaval subtire si o felita de bacon rasucita . Introduceti inca 5 minute la cuptorul fierbinte .
Serviti medalioanele de somn calde pe platori decorate cu felii de citrice si salata verde , insotite de masline si rosioare si ardei .
TIPS-URI
1
Am ales sa folosesc zeama de citrice si mustarul pentru ca somnul este un peste mai gras . Bineinteles ca puteti folosi orice alt sortiment de peste , reducand din zeama de citrice .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (24)
nu doar la lamaie 
arata minunat 
Super 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Da, sunt tare bune... 
TOP
utilizatori
1210 puncte
1067 puncte
213 puncte
154 puncte
117 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
