Aceasta reteta este delicioasa, putin diferita de mancarea de mazare cu care suntem obisnuiti noi romanii care este dulceaga. Datorita lamailor uscate, mancarea capata gust acrisor si o aroma deosebita
INGREDIENTE
- Mazare congelata , aproximativ 800 g
- Un piept de pui taiat bucatele
- 2 cepe rase
- 1 morcov ras
- pasta de tomate sau suc de rosii
- 2 lingurite de turmeric
- 3-4 lamai uscate sau zeama de lamaie
- sare
- putin ulei pentru gatit
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de mazare acrisoara:
Intr-o cratita, incalziti uleiul si caliti ceapa si morcovul.
Adaugati turmericul, amestecati, apoi puneti si carnea de pui.
Adaugati apa calda si lamaile uscate (sparte cu un ciocan sau un facalet) si lasati sa fiarba.
Dupa ce a fiert carnea de pui, adaugati pasta de tomate si mazarea si lasati-o si pe aceasta sa fiarba.
Cand mancarea este fiarta, trebuie sa aiba un gust acrisor.
TIPS-URI
1
In cazul in care nu aveti lamai uscate, puteti folosi zeama de lamaie pe care o adaugati la sfarsit.
2
Iranienii servesc aceasta mancare cu orez basmati simplu.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
