Mancare de mazare cu costita afumata

Legumele (ceapa si ardeiul) tocate marunt se calesc in ulei.

Se adauga cca 200 ml apa,apoi adaugam mazarea congelata.

Dam rosiile pe razatoare si le punem peste mazare. Lasam mancarea sa fiarba la foc potrivit, cand e aproape gata, adica cand lichidul a scazut suficient de mult, adaugam pasta de bulion care coloreaza si leaga mancarea, mai dam cateva clocote si stingem focul. Adaugam mararul tocat marunt si acoperim mancarea cu un capac.

In tigaie separata adaugam 2 linguri de ulei, costita taiata felii de grosimea dorita, o rumenim pe ambele parti si servim cu mazarea careia intre timp i s-au intrepatruns aromele.

Pofta buna!