Mancare de fasole de post

Lasam fasolea peste noapte la inmuiat. A doua zi o punem in apa sa dea cateva clocote,dupa care aruncam apa si o punem la fiert in alta apa calda cu 1 lingurita menta uscata,adaugam sare si piper. Taiem prazul rondele,ardeiul fasii si le calim in putin ulei. Dupa ce s-a fiert fasolea,o adaugam la ardei,punem 1 lingura pasta de guyas si le lasam sa se patrunda toate impreuna. Se poate servi cu muratura,salata de rosii sau cu ceapa verde.