Mancare de castraveti murati

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Carnea se portioneaza in bucati potrivite.

Castravetii se spala cu apa rece si se taie felii.

Intr-o cratita se pune uleiul in care se caleste ceapa 1-2 minute.

Se adauga carnea si se caleste pana se albeste.

Se adauga si castravetii se pune apa si se fierbe 30-40 minute.

Castravetii se pun la fiert o data cu carnea deoarece castravetii murati sunt tari si fierb greu.

Se adauga pasta de tomate si se mai fierbe 5-10 minute.

Se pune piper, se potriveste de sare (daca este cazul), se pune mararul tocat marunt. se mai da un clocot doua si este gata.

Pofta Buna!