Mamaliguta cu branza

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 13 Aug 2010 | 5896 vizualizari

 

O reteta cu dedicatie pentru prietena Gabi care se face "vinovata" de prezenta mea aici

 

INGREDIENTE

  • apa
  • faina de malai
  • cascaval sau branza de vaci
  • smantana
  • sare
  • afumatura(kaiser sau carnati afumati)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza:

Cantitatile sunt optionale,in functie de cati pofticiosi avem la masa.

Se pune apa la fiert(aprox.1 litru) cu putina sare.Cand da in clocot de adauga faina de malai cate putin amestecand cu telul sa nu se faca cocoloase, cu focul mic si avand grija sa nu ne arda (nu-i placut deloc).Cred ca 200 gr faina sunt suficiente,nu trebuie sa fie nici prea tare.

Intre timp prajim afumatura in putin ulei.

La noi in Ardeal,mamaliga se aseaza in straturi,adica punem un strat de mamaliga si razuim cascaval.Adaugam si cate putina smantana pe fiecare strat.

Urmeaza un nou strat de mamaliga-cas si tot asa pana terminam.

La final,deasupra se pune afumatura si smantana dupa gustul fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dovlecei la cuptor