Mamaliga gratinata cu sos de rosii si oua

de Catalina L in Aperitive / Garnituri, 4 Noi 2016 | 3432 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta de mamaliga/polenta in stil italian dar fara lapte si branza.
Și stim cu totii ca mămăligă iubește brânza de tot felul: sarata, mozzarella, gorgonzola, parmezan ... Dar cum facem în cazul în care suntem intoleranti la lactoza?
Intoleranta la lactoza, respectiv la lapte si la alimentele derivate din lapte, constituie una dintre cele mai frecvente forme de intoleranta alimentara.

http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/10/mamaliga-gratinata-cu-sos-de-rosii-si.html

INGREDIENTE

50 cl de apa
1/4 cub Knorr de pui
90/100 g de faina de porumb
200 g de sos de rosii Arrabiata- Panzani
125 g bacon afumat
4 oua
cimbru, sare, piper
busuioc proaspat

Catalina L

Bucataras Minunat

21 imi place 16comentează

1 reteta favorita

Taguri: , retete Aperitive / Garnituri

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga gratinata cu sos de rosii si oua:

Puneti la fiert apa. Adaugati cubul Knorr si un pic de cimbru uscat. Cand incepe sa dea in clocot varsati in ploaie malaiul amestecand in continuu.

Fierbeti la foc mic timp de 8-10 minute pana cand se-ngroasa amestecand in continuu cu un tel sau o lingura de lemn.

Incalziti cuptorul la 200°C.

Varsati mamaliga intr-un vas uns termorezistent (20/25 cm). Puneti deasupra sosul de rosii, baconul taiat bucatele si prajit. Dati la cuptor timp de 20 minutes.

Scoateti din cuptor, spargeti ouale deasupra si dati din nou la cuptor inca 5 minute.

Este gata, puteti servi cu muraturi, legume sau cartofi copti etc....

Este foarte bun si fara branza :)

Puteti face mai multa mamaliga daca doriti !

Pofta Buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga gratinata cu sos de rosii si oua" nu uita sa-i faci un review.