Legume caramelizate la cuptor

de simona72 in Mancaruri de post, 20 Mar 2013 | 17640 vizualizari

 

Avind in vedere ca suntem in post, am incercat o reteta pe care o vazusem mai demult la tv , dar nu am avut prilejul sa o fac. Merge de minune asa simpla sau ca si garnitura...

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi dulci
  • 2 sfecle rosii
  • 2 morcovi
  • 2 cepe mari rosii
  • o capatina usturoi
  • patrunjel proaspat
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • o lingurita cimbru uscat
  • o lingura sirop de agave sau miere
  • zeama de la o jumatate lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume caramelizate la cuptor:

Legumele se spala, se curata de coaja, se taie cuburi ceva mai mari si se pun intr-un vas termorezistent uns cu o lingura de ulei. Peste legume punem 2 linguri ulei de masline, sare, piper,cimbrul, siropul de agave sau mierea. Amestecam legumele si toate condimentele cu o lingura, iar la final punem si capatina de usturoi asa intreaga. Dam vasul la cuptorul incins la 200 grade si le lasam sa se patrunda legumele cam 30 minute, eu am scos vasul din cuptor, le-am mai amestecam odata si le-am mai dat 10 minute.

Patrunjelul l-am tocat marunt, l-am pus intr-un bol, am mai adaugat putina sare, zeama de lamaie, o lingura de ulei masline, am strins bine de capatina de usturoi care s-a facut la cuptor, iar miezul l-am pus in bol peste celelalte. Le-am amestecat bine pe toate si le-am turnat peste legumele din vas. Le-am mai amestecat inca odata pe toate si gata mincarica.

Pofta buna!!!!

TIPS-URI

1

cartofii se pot inlocui cu dovleac de placinta

2

este o combinatie delicioasa, legume dulci usor acrisoare

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume caramelizate la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

ieri la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

pe 23.09 la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]