Inghetata de capsuni

Se curata de codite capsunile.

Se spala si se mixeaza.

Albusurile se bat spuma impreuna cu 4 linguri de zahar pana intorci vasul de mixer si albusurile nu cad din vas.

Se bate smantana impreuna cu 4 linguri de zahar pana isi dubleaza volumul.

Se amesteca frisca usor cu capsunile, apoi se toarna totul peste albusuri amestecand de jos in sus foarte usor.

Se pune compozitia in cupe sau casolete si se lasa in congelator 5-6 ore inainte de a fi consumata.