Gnocchi cu carne de porc

Carnea se taie bucati potrivite si se prajeste 3-4 minute in ulei pana isi schimba culoarea.

Se pune apa si condimentele si se mai fierbe 20-25 minute.

Se pune pasta de tomate si se mai fierb 5 minute.

Daca scade apa se completeaza.

Se potriveste de sare, piper si zahar si se lasa la racit.

Gnocchi se fierb in apa cu sare 10 minute, pana se ridica la suprafata.

Se pun la scurs.

Intr-un vas termorezistent se pun 3-4 linguri de sos si punem gnocchi scursi.

Deasupra se pune restul de sos cu carne.

Se introduce in cuptor pentru 15-20 minute.

Se scoate, se lasa 2-3 minute si se poate servi.

Pofta Buna!