Ghiveci de legume 2

1. Clatim legumele ;
2. Vinetele le curatam de coaja si taiem feliute ; Condimentam cu sare si piper ;
3. Rosile le taiem  felii ; Condimentam cu sare si piper ;
4. Ardeiu il scobim de seminte si taiem cubulete ; Condimentam cu sare ;
5. Ardeii iuti ii taiem marunt ;
6. La fasole taiem colturile si rupem in 2 ;
7. Incingem un gratar de aragaz si adaugam rosiile , vinetele , ardeii iuti si ardeiul verde , lasam la rumenit pe ambele parti si scoatem pe o farfurie ;
8. Fasolea o dam la fiert in apa cu sare pana acesta devine moale ; Scurgem de apa si punem peste legume ;
9. Condimentam dupa gust ;
10. Curatam usturoiul , dam pe razatoare ; Adaugam peste usturoi iaurt  , castravetele maruntit , sare , piper si amestecam ;

Pofta mare!