Prune sunt din belsug ,variante pentru a le transforma in :dulceturi ,gemuri ,magiunuri ,compoturi sunt .....,numai chef de lucru sa fie ...Si daca nu avem cumparam ..hi.hi .. Am ales de data asta varianta Jamilei doar ca am folosit o cantitate mai mare de fructe si in locul vaniliei am pus scortisoara ..Timpul de fierbere trebuie prelungit fiindca nu este suficient o ora si un sfert asa cum este recomandat.Eu am fiert peste 2,5 ore si a iesit un picut cam fluid .. (probabil ca la o cantitate mai mare de fructe trebuieste . si timpul de fierbere mai mare ..) Cu respect mutumesc Jamilei.
INGREDIENTE
- 7 kg de prune desimburite
- 3 kg de zahar
- 1 lingura scortisoara macinata
- 1 conservant Dr, Ottker
- 2 lamai
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:
Am cules prunele,le-am spalat si le-am desimburit, le-am amestecat cu scortisoara si 2 kg de zahar si le-am lasat la rece pina a doua zi .
A doua zi le-am pus la fiert.
Cind au inceput sa clocoteasca am pus si celalalt kg de zahar si am lasat sa fiarba la foc mic .
Eu am lasat la fiert 2,5 ore (dar nu este suficient ) trebuie sa fiarba pina vedem ca se ingroasa; dupa fierbere l-am pus in borcanele in prealabil bine sterilizate si uscate ,le-am inchis ermetic ,apoi le-am acoperit cu o patura pina a doua zi si destinatia precisa in camarile fetelor si a mea.
TIPS-URI
1
Bun tare pentru clatite ,prajituri si mic dejun
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (25)
multumesc Rocsi 
Multumesc Crisulina
Multumesc mamaieelena 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
