Gaufres cu Cartofi

Curatati si spalati cartofii. Se dau pe razatoarea cea mare cu ceapa esalota (sau folositi discul robotului kitchenaid pentru ras).

Puneti-i intr-un castron.

Adaugati oul, smantana, baconul, cascavalul ras, sare , piper, faina si verdeata proaspat tocata.  

Amestecati totul bine.

Incalziti aparatul.

Cu o lingura puneti amestecul obtinut -cam 2 linguri in fiecare compartiment.  

Inchideti si lasati sa coaca pentru +/-5 minute.  

Se servesc calde.  

Le puteti servi ca aperitiv sau ca fel principal cu o salata verde.

Pofta Buna!!!!!