Merg de minune cu o friptura buna,dar si ca fel principal...
INGREDIENTE
- 300 gr ciuperci mixte proaspete
- 2 catei de usturoi
- 6-7 rosii cherry
- 1 morcov mic
- 1 pahar cu vin alb
- 1 pahar cu apa
- patrunjel verde
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de ciuperci in vin:
Curatam usturoiul si il punem intreg sa se rumeneasca putin apoi punem ciupercile feliate,le saltam putin si punem morcovul ras(sau taiat cubulete) si rosiile taiate in 4.
Lasam 5 minute apoi punem vinul si apa si lasam la foc mic,cu capac15 -20 de minute,dupa care potrivim de sare si piper si controlam ciupercile.
Daca sosul scade mult in timpul fierberii punem din nou 1 parte de apa si una de vin,astfel incat sa ne ramana sos pt servit.
Ciupercile trebuie sa fie fierte dar in acelasi timp sa ramana putin tari.
La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt si servim dupa plac.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (24)
super 
Mirela,Luk 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2101 puncte
191 puncte
100 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
