Galuste cu branza de vaci si stafide

Ouale le-am batut spuma, am adaugat grisul si am omogenizat compozitia. Branza zdrobita cu furculita am adaugat-o peste oua, am pus si stafidele si am amestecat foarte bine. Am pus la fiert o oala cu apa. Am modelat bile din compozitia de branza si le-am tavalit prin faina. Am pus bilele in apa fiarta si le-am lasat la fiert pana s-au ridicat la suprafata apei.

Am servit galustile presarate cu zahar vanilat, smantana si dulceata de cirese.