Fursecuri cu nuca

Intr-un castron punem faina, untul, untura si amestecam bine. Adaugam apoi ouale, zaharul, praful de copt si coaja de lamaie razuita fin. Framantam pana devine un aluat fin circa 15 minute. Intindem aluatul pe masa de lucru decupam in formele dorite, ungem formele cu ou si le batem in nuca macinata, apoi coacem la foc potrivit 10-15 minute, depinde de cuptorul fiecaruia. Cand sunt gata trebuie sa fie putin aurii pe margini. Cand s-au racit le pudram cu zahar.