Friptura de porc la tava

de Rocsi in Porc, 23 Aug 2011 | 12296 vizualizari

 

A taiat o ruda porcul si i-a dat si unui unchi niste carne si a adus-o la mine.a vrut friptura si i-am facut.bineinteles au mancat doar barbatii ca era putin grasa si noi fetele ne strambam cand o vedeam!!!!!

 

INGREDIENTE

  • 1,400 kg carne de porc(muschi cu putina grasime) dezosata
  • sare
  • piper
  • boia de ardei iute
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • ulei
  • vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la tava:

Carnea o spalam bine si o portionam.

o tamponam cu niste servete de bucatarie.

luam o tava si punem in ea un strop de ulei,pe care il intindem cu un penson de bucatarie.

punem bucatile de carne in tava.

o condimentam cu sare,piper si putina boia de ardei iute.

ceapa o curata, si o taiem felii rotunde.

rosiile le spalam si le taiem tot felii rotunde.

le punem peste carne si feliile de rosii si cele de ceapa.

punem cam 3 sferturi de cana de apa.

acoperim tava cu folie,pe care o gaurim din loc in loc.

dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita.

ne mai uitam la friptura din cand in cand.

cand este aproape gata,luam folia si stopim carnita cu vin rosu.

mai dam 10 minute la cuptor,apoi scoatem si stropim iar cu putin vin.

mi dam inca 10 minute ,apoi o scoatem si o lasam la racorit.

Merge de minune cu muraturi si bineinteles un pahar de vin rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la tava" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura marinata pe pat de sos rece din praz