Foietaj cu mere

Merele curatate de coaja,taiate cubulete,le calesc cu zaharul iar cand s-au inmuiat adaug stafidele pe care le-am tinut in apa calda sau cine doreste in coniac;am oprit focul,am adaugat scortisoara;pe patratul de foetaj,pun o lingurita de mere,apoi aduc o parte din foaie peste mere si fac un triunghi,apas pe margini sa nu se dezlipeasca,dau cu ou batut, presar susan,fac o crestatura cu cutitul deasupra si pun in tava pe hartie la foc mare 3-4min;sunt la fel de bune si calde si reci.

Pentru aluatul de foietaj,se gasesc pe la supermarcheturi pachete speciale cu patrate de aluat;vedeti in poza ce este