File de salau aromat

spala si usuca bine fileurile de salau.

intr-o tigaie teflonata incalzeste bine uleiul de masline(nu prea mult,3-4 linguri),adauga cateii de usturoi putin zdrobiti si ardeiul iute intreg si calestele putin,apoi le scoti si pui pestele presarat cu piper,sare si rozmarin si-l prajesti cate 3 minute pe fiecare parte.

pregatit asa,salaul este delicios si aromat si foarte usor.

pofta mare!