File de cod cu cartofi si rosii la cuptor

de Rocsi in Peste, 6 Dec 2011 | 12652 vizualizari

 

Daca tot a fost dezlegare la peste,vreau sa va aduc un preparat cu peste!!!

 

INGREDIENTE

  • 2 fileuri de cod
  • 2 cartofi
  • 300 gr de rosii in sos tomat
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • un pahar de vin
  • sare
  • piper
  • patrunjel uscat
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de cod cu cartofi si rosii la cuptor:

Luam bucatile de file de peste si le portionam.

Condimentam fiecare bucata cu sare si piper,pe ambele parti.

Luam un vas yena si il ungem cu uleiul.

Asezam in el bucatile de peste si le presaram cu patrunjel uscat.

Curatam usturoiul.

Patru catei ii zdrobim si ii punem peste fileuri.

Taiem rosiile in sos tomat cubulete si le imprastiem deasupra pestelui.

Rosia o spalam si o taiem felii si le asezam ca un acoperis,apoi turnam vinul.

Curatam cartofii ,ii spalam si ii taiem pe lung.

Acestia ii punem pe marginea vasului,iar peste taiem usturoiul ramas,bucatele mai mari.

Mai presaram putina sare si piper,acoperim vasul cu capacul si il dam in cuptor.

Aprindem cuptorul si lasam pestele cam 60 de minute.

Spre final, 10 minute, il lasam descoperit si la foc putin mai mare,pentru a se rumeni frumos.

Se scoate cand e gata si serviti!!

Bineinteles alaturi trebuie sa aveti o bere;)!!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod cu cartofi si rosii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cod cu dafin și lămâie