Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti

de Valclaudia in Ficat, 19 Oct 2014 | 6765 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr. ficatei proaspeti de pui
  • 50 ml ulei
  • 700 gr. cartofi fierti in coaja
  • 50 ml ulei
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 2 cepe potrivite
  • sare si piper dupa gust
  • patrunjel berde tocat
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti:

Fierbem cartofii in coaja.

Ficatul se curata de pielite si tendoane, se spala in apa rece.

Il lasam la scurs, apoi il punem la prajit intr-o tigaie in 50 ml ulei.

Il intoarcem din cand in cand si cand s-a rumenit oprim focul, apoi il condimentam cu sare si piper dupa gust.

Cartofii fierti se curata de coaja, se trec pe razatoarea cu ochiuri mari.

Curatam si spalam ceapa si ardeii, le spalam sub jet ded apa rece, apoi le taiem cubulete.

Calim ceapa si ardeiul in 50 ml ulei cca 10 minute la foc potrivit.

Amestecam in continuu,sa se soteze legumele uniform.

Adaugam cartofii dati pe razatoare, sare si piper dupa gust.

Amestecam, adaugam verdeata tocata marunt.

Servim garnitura de cartofi cu ficateii de pui rumeniti.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu garnitura de cartofi caliti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

Cremă de ouă - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 23.07 la 09:47

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficăței de pui lionezi