Ficatei cu lamaie

Punem in tigaie cu ulei ficateii spalati iar dupa ce s-a evaporat apa din ei,adaugam usturoiul taiat marunt,rondele fin taiate de lamaie,zahar,vinul si lasam pana scade sosul si se rumenesc ficateii,apoi condimentam dupa gust si oprim focul.

Pentru garnitura,fierbem orezul spalat si scurs cu 3cesti de apa si sare,dupa ce a fiert amestecam cu restul ingredientelor si condimentam.

Se serveste pe farfurie o insula de orez,alaturi cu ficatei.

Pofta buna!!