Fiamminga

de RuxyRux in Prajituri, 19 Dec 2010 | 5589 vizualizari

 

O alta reteta deosebita a Laurei Adamache....o bunatate!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 100 gr apa
  • 100 gr lapte
  • 30 gr drojdie proaspata sau 9 gr liofilizata
  • 100 gr unt
  • 50 gr zahar
  • un varf sare coaja rasa de la o portocala
  • 2 plicuri  zahar vanilat
  Inca
  • 50 gr unt
  • 100 gr zahar de trestie( brun),pe care le vom adauga pe suprafata prajiturii inainte de a pune la cuptor  
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fiamminga:

Se cerne faina, se pune drojdia in mijlocul ei, apoi se adauga toate celelalte ingrediente si se framanta un alut bun. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul la loc cald.( aluatul in putem face la masina de paine).

Rasturnam aluatul pe masa usor infainata eu am rasturnat direct pe hartia pergament in tava...intindem bine dand forma dupa tava si-l mai lasam inca o ora la crescut.

Facem niste gaurele apoi cand este gata crescut si asezam untul rece...apoi presaram toata suprafata cu zaharul. Dam la cuptor la 230 grade pentru zece minute.

Scoatem apoi cu tot cu hartie din tava lasam la racit pe un gratar apoi taiem si desigur..servim...multumesc Laura gospodina minunata!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fiamminga" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cozonac bicolor cu Nutella și alune de pădure – rețetă de casă perfectă

ieri la 11:58

Paine pufoasa de casa - Reteta cu reusita garantata

de laura_n 7

pe 25.03 la 13:02

Mini pateuri cu brânză și ceapă verde - Rapide și delicioase

pe 25.03 la 10:53

Cartofi zdrobiți, cu mujdei de usturoi verde - Rețeta simplă și savuroasă

pe 24.03 la 11:03

Friptură de miel cu legume - Rețeta savuroasă pentru Paște

pe 23.03 la 11:04

TOP
utilizatori

mihaelar63

300 puncte

Rocsi

265 puncte

MotanLaOale

42 puncte

violeta30

7 puncte

AndreeaBaica

6 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]