Fettuccine cu varza calita

Intr-un vas punem pe foc 2.5 litri de apa . Cand atinge punctul de fierbere adaugam sarea si lasam sa inceapa sa clocoteasca. Adaugam pastele , amestecam de cateva ori si lasam sa fiarba 6 minute,sau cat este trecut pe pachet timpul de fierbere.

Intr-o tigaie punem la incalzit uleiul de masline si ceapa taiata marunt .Lasam ceapa sa se inmoaie putin si adaugam varza taiata subtire si lasam sa se caleasca . pentru a grabi inmuierea verzei adaugam 100 ml apa.

Adaugam sare si piper, amestecam in varza de cateva ori si adaugam pastele fierte si scurse de apa.

Amestecam si servim calde .