Eclere rotunde :)

Cojile se prepara astfel:se fierbe apa cu uleiul si sarea,cand fierbe adaugam faina toata odata si amestecam

Se lasa la racit si dupa ce se raceste se adauga ouale unul cate unul...niciodata nu se adauga toate odata pt ca se inmoaie aluatul

Se pune aluatul intr-un pos si se pun forme in tava

Se coace la foc potrivit pana se rumenesc

Dupa ce se racesc se taie in jumatati

Intre timp se prepara budincilie cum scrie pe plic. e nevoie de 1litru lapte si 150gr zahar

Se bate si frisca hulala cu 150 gr zahar

Se umplu cojile mai intai cu budinca si apoi cu frisca

Ca decor eu am folosit zahar pudra si un "mot" de frisca

Din aceste ingrediente mi-au iesit 28 portii potrivite

Spor la treaba

Pofta buna!!!!