Dovlecei umpluti

Spalam si curatam de coaja dovleceii.Taiem fiecare dovlecel in doua si scobim cu o lingurita lasand un pic de fund.Tocam marunt ceapa,ciupercile si miezul de dovlecel.Calim totul in ulei si sezonam cu sare,piper si mirodeniile pe care le-am ales(eu am pus oregano si marar uscat).Umplem dovleceii,punem deasupra fiecaruia un cubulet de branza topita.Punem intr-o tava,adaugam pe fundul tavii cateva picaturi de ulei si doua pahare cu apa,dam la cuptorul incalzit la 180 grade timp de 30 minute cat sa se inmoaie dovlecelul si se rumeneste branzica.Se poate chiar sa fie gata inainte de cele 30 minute.Se scoate si se serveste imediat.Pofta buna.