Desert scoruse

Se amesteca toate ingredientele, apoi se pune faina si se framanta 5-10 minute (trebuie sa fie un aluat moale cu care sa se poata lucra usor). Se intinde o foaie aproximativ 0,5 cm si se taie in romburi apoi la mijloc se cresteaza cu varful cutitului si se baga unul din capete prin acea taietura si se scoate pe partea cealalta. Vor iesi niste gogosi rasucite sau minciunele.

Se prajesc in ulei incins, la foc potrivit, pana se rumenesc pe toate partile. Se scot pe servetele de hartie, apoi se pudreaza bine cu zahar pudra.