Bunatati de Craciun
INGREDIENTE
- 800 g aluat foietaj
- 4 oua
- 150 g zahar
- 500 ml lapte
- esenta de vanilie
- 3 linguri amidon alimnentar
- 250 ml frisca lichida
- 150 g mascarpone
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulouri cu crema de vanilie:
Foietajul dezghetat la temperatura camerei, il taiem fasii de cca 1,5-2 cm grosime si le rulam strans pe formele unse cu ulei.
Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si coacem cca 25 min pana ce devin usor aurii.
Le desprindem cu grija si lasam sa se raceasca.
Laptele il punem la fiert, intre timp intr-un bol mai inalt batem ouale cu zaharul, amidonul, adaugam laptele si amestecam bine.
Punem din nou lichidul in cratita si punem pe foc pana ce se ingroasa ca o budinca, amestecand continuu.
Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care adaugam frisca mixata cu mascarponele, mixam pana ce se omogenizeaza.
Umplem rulourile cu crema si le dam la rece 2 ore.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
