Desert priconuci a la Cleme

Albusurile se bat bine cu un praf de sare.

Se adauga zaharul, zaharul vanilat si se mixeaza in continuare pana obtinem o bezea tare.

Se adauga nuca macinata, faina, cacaua si se omogenizeaza cu spatula, de jos in sus.

Se pun gramajoare cu lingura, intr-o tava tapetata cu hartie de copt, la distanta una de alta, deoarece vor creste.

Se introduce tava in cuptorul preincalzit, la foc mic, pentru 30-35 minute.

Daca le vrem mai crocante, se mai lasa 5-7 minute in cuptor cu usa intredeschisa.

Sa lasa sa se raceasca si sa devina crocante.

Pofta Buna!