Desert prajitura inteligenta cu ciocolata

de mirela0911 in Prajituri, 29 Mar 2020 | 6428 vizualizari

 

M-am inspirat de la farfuriavesela pentru inteligenta cu ciocolata doar ca eu am dublat cantitatile ca nah ... sa ne ajunga! :))) Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 10 oua
  • un praf de sare
  • 220 g zahar
  • 6 lg apa rece
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 10 lg faina alba
  • 1 litru de lapte dulce
  • 100 g unt
  • 200 g ciocolata neagra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura inteligenta cu ciocolata:

Intr-o craticioara se pune ciocolata si untul la topit. Se amesteca pana devine compozitia omogena. Se lasa sa se racoreasca.

Se separa ouale. Intr-un bol se mixeaza galbenusurile impreuna cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat pana devine o spuma mai albicioasa. Se adauga apa si se mixeaza. La final se pune faina cernuta. Se mixeaza din nou. Se toarna in 2-3 reprize laptele usor caldut.

Separat se mixeaza albusurile spuma tare. Se incorporeaza spuma in compozitia lichida cu miscari usoare. Aici a trebuit sa schimb vasul pentru ca nu mi-a incaput in bolul initial. :D

Se unge o tava inalta cu unt si faina. Se toarna compozitia si se da la cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru cca 60-70 de minute. Se face proba cu lama unui cutit in mijlocul compozitiei. Daca iese curata inseamna ca este gata. Se lasa sa se raceasca bine apoi se poate taia si servi.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Compozitia este foarte lichida dar asa trebuie sa fie. Prajitura va iesi foarte bine.

2

Ciocolata poate fi cu lapte sau amaruie, dupa cum preferati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura inteligenta cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu nutella - Fragede, aromate si pline de crema

de laura_n 7

ieri la 13:33

Desert Amarela

pe 17.10 la 17:50

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

pe 17.10 la 15:17

Cremă de brânză cu marar și dulceață de ceapă cu bacon - Explozie de gusturi și arome

pe 17.10 la 07:35

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]