Desert prajitura cu crema de mascarpone

de RodicaSuar in , 30 Noi 2018 | 2776 vizualizari

 

Blat



Avem nevoie de:

-6 albușuri de ou

-3 gălbenușuri

-6 linguri de zahar

-6 linguri de ulei

-4 linguri de faina

-2 linguri de nucă măcinată

- un praf de copt

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 albușuri de ou
  • 3 gălbenușuri
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 4 linguri de faina
  • 2 linguri de nucă măcinată
  • un praf de copt
  • Crema
  • 3 gălbenușuri
  • 7 linguri de zahar
  • 8 linguri de lapte
  • 2 linguri de faina
  • 125 grame de mascarpone
  • 125 grame de unt
  • esenta de vanilie
  • Decor
  • 200 ml frișcă lichidă
  • un pic de nucă măcinată
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu crema de mascarpone:

Pentru pregătirea blatului batem albușurile tare cu zahărul, turnam uleiul cate putin, adaugam gălbenușurile peste albușurile bătute spuma. Amestecam faina, nucă măcinată, praful de copt și le turnam peste albușurile bătute spumă. Bagam blatul in cuptor pentru 30 de minute.

Pregătirea cremei: amestecam gălbenușurile cu zahărul, laptele și făină, fierbem crema la foc mic.

După ce se răcește crema, punem unt câte puțin și mixam bine, in crema obținută adăugăm mascarpone și esența de vanilie.

Asamblarea prăjiturii:  Peste blatul racit punem crema cu mascarpone, iar deasupra se pune frișcă bătută și nucă măcinată. Pofta bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

marcela1979 1

09.12.2018, 20:37

Rahela Velicu 1

10.12.2018, 13:00

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Kinder felie de lapte