Desert prajitura cu crema de mascarpone

de RodicaSuar in , 30 Noi 2018 | 2771 vizualizari

 

Blat



Avem nevoie de:

-6 albușuri de ou

-3 gălbenușuri

-6 linguri de zahar

-6 linguri de ulei

-4 linguri de faina

-2 linguri de nucă măcinată

- un praf de copt

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 albușuri de ou
  • 3 gălbenușuri
  • 6 linguri de zahar
  • 6 linguri de ulei
  • 4 linguri de faina
  • 2 linguri de nucă măcinată
  • un praf de copt
  • Crema
  • 3 gălbenușuri
  • 7 linguri de zahar
  • 8 linguri de lapte
  • 2 linguri de faina
  • 125 grame de mascarpone
  • 125 grame de unt
  • esenta de vanilie
  • Decor
  • 200 ml frișcă lichidă
  • un pic de nucă măcinată
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu crema de mascarpone:

Pentru pregătirea blatului batem albușurile tare cu zahărul, turnam uleiul cate putin, adaugam gălbenușurile peste albușurile bătute spuma. Amestecam faina, nucă măcinată, praful de copt și le turnam peste albușurile bătute spumă. Bagam blatul in cuptor pentru 30 de minute.

Pregătirea cremei: amestecam gălbenușurile cu zahărul, laptele și făină, fierbem crema la foc mic.

După ce se răcește crema, punem unt câte puțin și mixam bine, in crema obținută adăugăm mascarpone și esența de vanilie.

Asamblarea prăjiturii:  Peste blatul racit punem crema cu mascarpone, iar deasupra se pune frișcă bătută și nucă măcinată. Pofta bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

marcela1979 1

09.12.2018, 20:37

Rahela Velicu 1

10.12.2018, 13:00

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu clementine si lamaie