Desert prajitura cu branza dulce, iaurt grecesc si frisca

de RuxyRux in Prajituri, 18 Apr 2018 | 16909 vizualizari

 

Daca spuneti ca nu iubiti prajiturile cu branza, de aceasta dupa prima lingurita va veti indragosti fara leac, garantat!
O minunatie delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg branza dulce cremoasa
  • 5 oua
  • 325 gr zahar fin
  • 400 ml frisca lichida dulce
  • 200 gr faina de patiserie
  • 1 lingurita praf de copt
  • vanilie (dupa gust, eu am pus mai multa)
  • un praf de sare
  • 400 gr (un pahar) iaurt grecesc 10%
  • tava dreptunghiulara cu inel culinar 38/25 cm
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza dulce, iaurt grecesc si frisca:

Ouale intregi se mixeaza cu praful de sare 30 de secunde, apoi cu zaharul si vanilia pana ce isi dubleaza volumul (sase, sapte minute).

Se adauga frisca si se mixeaza in continuare un minut, apoi se pune branza dulce lingura cu lingura.

In acest moment, deoarece se dubleaza volumul compozitiei, se muta totul intr-un vas mare si se adauga iaurtul amestecand cu un tel, apoi se pune faina si praful de copt. Se amesteca pana la omogenizare.

In tava (eu am avut forma dreptunghiulara cu inel culinar) unsa cu unt se toarna aluatul si se coace prajitura o ora la cuptorul incins la 180 de grade C.

Se lasa perfect la racit, se pudreaza si se mananca cu pofta si mare drag!

TIPS-URI

1

Daca doriti, adaugati coaja razuita de lamaie, stafide, fructe confiate etc...

2

Cand este rece prajitura, puteti pune deasupra feliute de piersici din compot

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza dulce, iaurt grecesc si frisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura de cocos cu vanilie si ciocolata