Desert prajitura Baiadera

de Ina in Prajituri, 18 Oct 2012 | 60594 vizualizari

 

O prajitura delicioasa, usor de realizat, preluata de pe blogul Laurei Laurentiu

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuti sfarmati
  • 100 g rahat divers colorat
  • 300 g zahar
  • 150 ml apa
  • 150 g nuci macinate
  • 150 g unt
  • 2 linguri de cacao
  • pudra de vanilie
  • 100 g ciocolata menaj
  • 2 linguri de frisca lichida
  • 1 lingura ulei
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Baiadera:

Punem pe foc zaharul si apa, lasand sa clocoteasca pana se leaga bine siropul. Adaugam nucile macinate, amestecand bine pentru omogenizare.

Luam cratita de pe foc si adaugam biscuitii macinati si rahatul taiat bucatele mici. Amestecam bine, adaugam si untul, pudra de vanilie si amestecam in compozitie pana cand se topeste untul complet. Impartim compozitia in doua, iar intr-una incorporam 2 linguri de cacao. 

Intr-o tava captusita cu folie alimentara intindem uniform compozitia simpla, fara cacao, peste care intindem compozitia cu cacao, folosindu-ne de degetele unse usor cu ulei.

Lasam prajitura la frigider pentru o ora, timp in care se va intari bine, apoi o rasturnam si indepartam folia alimentara.  

Cele 100 g ciocolata menaj se topesc si se amesteca cu 2 linguri de frisca lichida si cu 1 lingura de ulei. Obtinem o glazura pe care o intindem pe suprafata prajiturii, ajutandu-ne de un cutit cu lama lata.  

Cand glazura s-a intarit, portionam prajitura dupa preferinte, cu ajutorul unui cutit pe care-l trecem prin apa fierbinte.

TIPS-URI

1

Cantitatea de biscuiti poate varia in functie de tipul acestora. Important este sa obtinem un aluat nelipicios, pe care sa-l putem modela cu usurinta.

2

Pudra de vanilie se poate inlocui cu orice fel de esenta, in functie de preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura Baiadera" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscuiti "Black Forest"