Desert inghetata parfait cu cafea si ciocolata

Mixati indulcitorul/zaharul la masina de cafea pentru a obtine o pudra fina.

Taiati ciocolata bucatele. Separati albusurile de galbenuri.

Bateti albusurile spuma. Frecati galbenusurile cu indulcitorul si cafeaua .

Adaugati branza mascarpone, amestecati. Incorporati apoi albusurile, amestecand usor. Adaugati bucatele de ciocolata si amestecati.

Varsati compozitia intr-o forma de chec in silicon.

Dati la congelator minimum 4 ore. Scoateti din forma si puneti pe un platou.

Decorati cu ciocolata.

Taiati felii si serviti.