Desert gogosi din banane creole

Puneti faina intr-un castron.

Adaugati un galbenus, un ou intreg, sarea, zaharul si rom-ul.

Amestecati si turnati treptat laptele, amestecand in continuu.

Adaugati albusul de ou batut spuma si lasati aluatul sa se odihneasca 2-3 ore.

Decojiti bananele si pasati-le cu furculita pina obtineti un piureu.

Adaugati piureul de banane la aluat si amestecati.

Incalziti uleiul pentru prajit.

Cu o lingura, puneti aluatul din banane in uleiul incins.

Gogosile din banane sunt gata cand devin aurii. 

Sunt foarte bune caldute.

Bun desert !