De martisor, pentru toate fetele de pe site! Va doresc o primavara frumoasa si mai calda!
INGREDIENTE
- 600 g faina
- 2 oua
- 3 linguri zahar
- 250 ml lapte caldut
- 50 g unt
- 30 g drojdie
- 3 plicuri zahar vanilat
- zahar pudra pentru ornat
50comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi:
Se pune drojdia la dospit cu o lingura de zahar si putin lapte (cam 30 minute) la loc calduros.
Faina se pune intr-un castron mare, se face o adancitura in mijloc unde se pune maiaua dupa ce a crescut, se adauga ouale, restul de zahar, zaharul vanilat, un praf de sare, untul si laptele cate putin, amestecandu-se bine.
Se framanta un aluat elastic care nu se lipeste de mana. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul la caldura, cam 90 minute.
Se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie cu un pahar gogosi de dimensiunea dorita. Se mai lasa la crescut 30 minute.
Se incinge un ceaun cu mult ulei, cam 4-5 cm inaltime. Eu am pus 1 l de ulei.
Se prajesc gogosile pe rand in uleiul bine incins, intorcandu-se pe ambele parti. Se scot pe un prosop absorbant si se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta Buna!
TIPS-URI
1
Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
ULTIMELE COMENTARII
Și la noi au fost astăzi 12 grade (mai târziu s-au făcut 18...) iar acum sunt tot 12... 
La Iasi, a fost un pic mai blanda vremea, dar cu iz de toamna! Acusi vine vremea dovleacului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
