Desert flan cu fructe de padure

Incalziti cuptorul la 180°C.

Amestecati laptele cu laptele de cocos si cu laptele condensat.

Adaugati ouale treptat si amestecati bine. 

Turnati compozitia in tava de chec. Puneti deasupra jumatate din fructele de padure.

Puneti apa fierbinte intr-un vas pentru cuptor si puneti tava de chec in vas.

Coaceti 40 de minute, suprafata trebuie sa fie colorata, iar lama cutitului trebuie sa iasa curata.

Dupa 30 de minute am pus o foaie de aluminium deasupra.

Lasati sa se raceasca si dati la rece cel putin 6 ore.

Inainte de a-l scoate din forma, treceti o lama subtire de cutit pe margini si rasturnati-l pe un plat de serviciu.

L-am decorat cu sirop de coacaze rosii de casa si cu restul de fructe.

A fost foarte apreciat !