Cuiburi de piure cu oua

Se amesteca piureul cu busuioc,sare,patrunjelul tocat marunt si cascavalul ras.

Se adauga si pesmet cat sa nu se mai lipesca piureul de maini.

Formele se ung cu ulei si se tapeteaza cu pesmet.

Se pune piure in forme in strat destul de gros,lasam loc pentru ou.

Se sparge cate un ou in fiecare forma.

Formele le punem pe o tava.

Se da la cuptor pana cand se formeaza crusta deasupra oului.