Cubulete de pui pe pat de varza si orez

Curatam, spalam, tocam marunt ceapa si o calim in putin ulei de masline. Adaugam varza murata, boiaua, cimbrul si lasam pana se inmoaie putin varza.

In acest timp taiem pieptul de pui cubulete si spalam orezul in 2-3 ape.

Intr-un vas termorezistent asezam varza, apoi orezul, iar deasupra punem cubuletele de carne. Turnam supa de legume si stropim cu sucul de rosii. Potrivim cu sare si piper si dam la cuptorul preincalzit 45-50 minute, pana cand orezul si carnea sunt fierte.

Pofta buna!