Am gasit o reteta de crema de vanilie foarte usor de facut.Rapida ,gustoasa si fara probleme in executare.
INGREDIENTE
- 1/2 pachet de unt
- 7 linguri de zahar
- 5 linguri faina
- zahar vanilinat
- 700 ml lapte
- 2-3 oua
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crema de vanilie:
1/2 pachet unt (100 gr)se pune la fiert pe baie marie cu 7 linguri de zahar si vanilie,amestecand continuu.Cand untul se topeste se adauga 5 linguri cu varf de faina .Se amesteca energic si dupa incorporare se adauga 700 ml lapte fierbinte ,turnat putin cate putin pana la omogenizare.Se pune un praf sare .
Se mai tine pe baine marie amestecand cam 5-10 min,sa fiarba faina.Daca o folosim in aluaturi ,la cuptor,nu mai lasam .
Se ia de pe foc si dupa max 5 min se adauga 3 galbenusuri,unul cate unul ,amestecand rapid.
Albusurile se bat spuma tare cu 2-3 linguri de zahar si se amesteca in crema calda.
Putem sa o servim in cupe sau in diverse prajituri ,in atatea feluri.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
