,, Are balta peste !!!''
Pai daca are , de ce sa nu profitam si noi . Ce poate fi mai gustos decat un peste proaspat .Medi mi-a facut pofta cu crapul in crusta asa ca am gatit si eu peste .
INGREDIENTE
- 1 Kg crap
- sare
- piper
- 1 lamaie
- 100 gr faina alba
- 100 gr faina malai
- 50 gr pesmet
- 50 gr parmezan razuit
- 2 oua
- 1 lingurita salvie uscata
- 2 linguri codite ceapa verde tocata
- rosii
- ulei pentru prajit
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Crap in crusta cu salvie si ceapa verde:
Peste pestele curatat , spalat si portionat se presara sare si se stoarce zeama de la o lamaie ,dati la rece minimum 20 minute.
Amestecati intr-un vas larg faina alba , pesmetul , faina de malai , parmezanul si putina sare . Tavaliti bucatile de peste in acest amestec , apoi prin oule batute amestecate cu salvie si ceapa verde + sare .
Prajiti in baie de ulei fierbinte .
Serviti cu legume proaspete sau la aburi .
TIPS-URI
1
Preferati pestele proaspat daca aveti posibilitatea de captura nu de crescatorie , are carne mai delicioasa .
2
Stropiti carnea de peste cu suc de lamaie , astfel nu se va mai sfarma la prajit sau la manipularea dupa pregatire .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (24)
harnicuto 
Imi place reteta ta!! Sunt fan peste chit ca nu prea fac pentru al meu care face mutritze 
va multumesc de aprecieri 
In momentul in care am dat drumul la aragaz inca nu stiam cum voi gati pestele 
. Ma las ghidata de inspiratia de moment , cateodata iese binisor
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
