Compot de gutui

 

       Gutuile se spala bine, se curata de puf, apoi le feliem fara a indeparta coaja. Umplem ¾ din capacitatea borcanelor cu felii de gutui , adaugam 2 linguri rase cu zahar la fiecare borcan, apoi completam cu apa pana aproape de buza borcanului  si capsam. Sterilizam borcanele in oala captusita cu un prosop, lasandu-le sa fiarba cca 15-20 minute. Cand se racesc, le depozitam in beci sau camara.

     ( 03.10.2010 )  Gata, am pus poza cu bucatareasa, s-o fac vedeta (vorba jolyginei ) =))=))